Velours de fraise au miel- Ruchers de Normandie
7,50 €
Les confitures sont élaborées dans un chaudron en cuivre, à partir de fruits locaux de variétés assidûment choisies pour leur parfum et leur cueillette à maturité.
La particularité est qu’une partie du sucre est remplacée par du miel de fleurs de printemps en fin de cuisson (5% exactement), lequel ne laissera pas de gout prononcé de miel mais joue un rôle d'exhausteur de goût naturel et renforce donc le parfum du fruit.
Produit de la ferme - 100% français